こんにちは^^
7月レッスンスケジュールをHPにUPしました!!
*13日のレッスンを11日に変更しました*
11日と18日にベトナム人の方からご予約頂きました。
パン作りしながら子供関連の情報や日本語の勉強ができればと思ってるそうなので、
是非一緒にパン作りしながらたくさんお話ししてあげて欲しいなと思います^^
どちらも残席1ですので、ご都合つく方ご予約お待ちしています♥
7月のレッスンは以前私が取得した
「おうちパンマスター講座」
の中から基礎である2種類のパンを学んでもらおうと思っています。
ミルクスティックとドデカフォカッチャ
の2種類です。
このおうちパンは
生地をタッパーで作ったり、捏ねるのも1・2分でよかったりと
とにかく手間のかからない簡単なパン!!
今月の試食パンでお出ししてますが、
味も皆さんから大好評でございます(^^)
発酵は低温で長時間発酵させるので
夜のうちに生地を作り、野菜室や冷蔵庫にいれて発酵させるだけで
翌朝焼き立てパンが食べれちゃいます!!
生地は保存もできちゃうので、
翌朝焼くつもりがバタバタして焼けなかった・・・(TT)
なんて事があっても、そのまま冷蔵庫に入れておき
翌々日に焼いて食べることも可能なんですよ^^
手ごねパンのようなフワフワパンというよりな
もっちりなパンといった感じで、
今までのレッスンのパンとは違う食感を楽しめると思います^^
夏休みに入ってからは、ご希望あればこのおうちパンレッスンで
キッズレッスンを開講予定です♪
またお問合せください。
ドデカフォカッチャパンを使ってサンドウィッチ♪

アレンジは自由♥♥
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