こんにちは！
今日は今勉強中のおうちパンマスターについてのご紹介＾＾
︎
おうちパンマスターでお伝えするパン作りの特徴
普通のパン作りとは少し違いこんな特徴があります。
●生地をこねるのに時間が掛からないし、作業台が汚れない
●発酵する時間を気にせずに、好きな時にパンが焼ける
●冷蔵庫でゆっくり時間をかけて発酵させる
●出来たパン生地を数日保存できる
●難しい成形がない
●オーブンがなくても、焼ける
上記のように、パン作りの当たり前の工程を、極限まで削ぎ落としてシンプルにし、
それでいて美味しいパン作りをお伝えしていきます。
ですから、忙しいママでも、初心者さんでも、ずぼらさんでも 毎日飽きずにパン作りを楽しむことが出来るのです。
それでいて、本当に美味しい。
お伝えするレシピで作るパンは、本当に格別です。
(こんなに簡単に出来るのにマジックみたいです!
そんなコンセプトのおうちパン。
このパン、前から気にはなっていたんだけど、
あんまり美味しくなさそうだな～というのが最初の印象。（＾＾；）
なんだけど、興味が沸くとやってみたくなる性格の私。
挑戦することに決めまして、数日前からちょこちょこ焼いてみています！
こんな簡単な混ぜ方・捏ね方で大丈夫なのか？？
と半信半疑な気持ちで最初作ったんですが、
焼くとプクーっとふくらんでパンになるんです（笑）
夜作る生地もタッパーの中で混ぜて終わりだったり
捏ねるのも粉っぽさがなくなる程度でいいので数分でOK!
あとは冷蔵庫に入れて低温発酵！！
そして翌朝、オーブンなくてもトースターやフライパンでも焼けちゃうという手軽さ！！
手間暇かけて捏ねて焼くパンに比べると
フワフワというよりはモチモチした感じかな～。
これはこれで美味しくて、衝撃的でした＾＾
今度試食パンで食べてもらおうかな～と思ってます♪
そして興味ある方いれば声かけてくださいね～。
レッスンに取り入れることも検討しています！
特に小さいお子さんがいらっしゃるママには、このパン作りはおススメです＾＾
2・3月レッスンのご予約本当にありがとうございました＾＾
お陰様で全席満席となりました！！
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